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    大蔥對氮、磷、鉀的吸收，以鉀最多，氮次之，磷最少。大蔥葉的生長需要較多的氮肥，如果氮肥供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致大蔥葉書少，面積小，而且葉身中的營養(yǎng)物質(zhì)向蔥白中運(yùn)輸儲(chǔ)存的也少，缺氮不僅影響大蔥的生長也影響蔥白的品質(zhì)。

    大蔥施肥需要分階段進(jìn)行，一次性施入效果并不好，根據(jù)不同的生長發(fā)育階段，制定合理的施肥方案尤為重要。大蔥葉的生長需要較多的氨肥，如果氨肥供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致大蔥葉數(shù)少、面積小，而且葉身中的營養(yǎng)物質(zhì)向蔥白中運(yùn)輸儲(chǔ)存的也少，缺氨不僅影響大蔥的生長也影響蔥白的品質(zhì)。鉀肥僅次于氨肥，參與大蔥光合作用和促進(jìn)糖類的運(yùn)輸，特別是在蔥白膨大期，要施用沃葉高鉀水溶肥沖施，鉀肥供應(yīng)不足會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。磷能促進(jìn)新根發(fā)生，增強(qiáng)根系活力，擴(kuò)大根系營養(yǎng)面積和吸收能力，對培育壯苗、提高幼苗抗寒性和產(chǎn)量有重要作用。大蔥育苗期要使用沃葉高磷水溶肥沖施，磷肥不足，不僅苗子重量明顯減低，而且定植后植株生長也受到一定的影響。假莖生長期進(jìn)行第一次追肥，每畝施入有機(jī)肥50-100公斤、硫酸銨或尿素10-15公斤、硫酸鉀15公斤或硫酸鉀型三元復(fù)合肥20公斤。管狀葉生長盛期，每畝施入尿素10-15公斤和硫酸鉀15-20公斤。蔥白生長盛期，每畝施入尿素10-15公斤、硫酸鉀10-15公斤、過磷酸鈣20公斤或硫酸鉀型三元復(fù)合肥30-50公斤。假莖膨大期，每畝施入尿素15-20公斤、磷酸二銨15-20公斤、硫酸鉀10-15公斤或硫酸鉀型三元復(fù)合肥30-50公斤。大蔥生長不喜歡高溫，夏季定植后早期生長是十分緩慢的，天氣涼爽后大蔥生長加速，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行根部追肥，與葉面追肥相結(jié)合。